Ali Paşa pilavı

  • Konbuyu başlatan Rose
  • Başlangıç tarihi
R

Rose

Guest
Malzemeler:
2 Su Bardağı Pirinç
3 Çorba Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Et Suyu
100 gr Kıyma
1 Diş Sarmısak
1 Soğan
1/2 Su Bardağı Dolmalık Fıstık
1 Fincan Antepfıstığı
1 Kahve Fincanı Kuru İzmir Üzümü
Tuz

HAZIRLANIŞI :
Soğanı rendeleyip tuz, sarımsak ve kıyma ile köfte harcı hazırlayın ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın
.Köfteleri ister tavada kızartın, ister suda haşlayın.
Üzümleri suda bekletip şişmesini sağlayın.
Antepfıstıklarını suda üç-beş dakika haşlayın ve kabuklarını soyun.
Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri yağda kavurun. Dolmalık fıstığı ekleyip biraz daha çevirin. Et suyunu köftelerle ve antepfıstığı ile birlikte pirince ekleyin. 15 dakika kadar kısık ateşte pişirken üzümleri ve tuzu ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
 
F

FightForNation

Guest
Ynt: Ali Paşa pilavı

:):) biz yatılı okuldayken Ali paşa pilavı diye bezelyeli plavı yediriyorlardı..yapılışını anlatıyorum ...pirinci kaynat üstüne çiğ bezelye:)
 

türkçeci

New Member
ÖgretmenForum Üye
Ynt: Ali Paşa pilavı

Niğde mi :eek: Allah allah biz niye yemedik bu pilavı ??? Vay hain Niğdeliler yemek saklamak hee :D
 

türkçeci

New Member
ÖgretmenForum Üye
Ynt: Ali Paşa pilavı

Hem de nasıl soracam :)Niğde'de Adana kebap yapan bütün lokantaları dağıtacam :D
 

şehzade

New Member
ÖgretmenForum Üye
Ynt: Ali Paşa pilavı

dagıtın hocam meshur niğde ali pasa pilavı saklamak haa ;D
 

şehzade

New Member
ÖgretmenForum Üye
Ynt: Ali Paşa pilavı

;D

badem artık bir resim ekleyiver hocam

millet merak etmiştir bu pilavı :D
 
B

badem

Guest
Ynt: Ali Paşa pilavı

Güzel pilavmış ama ben daha güzelini yapıyorum :D
 
Üst